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            金科小吃報名電話:15981912451

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            金科餐飲培訓

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            紙包魚培訓 瀏覽:1631

            • 培訓時間:9:00-12:00,13:00-18:00
            • 培訓周期:3-5天能完全掌握
            • 學習時間:隨到隨學,不限學時
            • 課程學費:3000元
            • 報名電話:15981912451
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            課程詳情

            課程簡介:

            金科餐飲紙包魚技術相比傳統烤魚而言,不管是從主料的選擇,還是輔料的配菜,亦或是配料的調味,都達到了全新的改良和創新,給人一種獨特的美食品味享受。
             

            課程安排及培訓優勢:

            課程名稱:紙包魚技術培訓


            課程口味:蒜香、微辣、麻辣


            課程內容:

            1.學習紙包魚所需設備的使用方法和購買渠道;
            2.學習紙包魚所需食材的挑選及原料選購;
            3.學習紙包魚全套制作流程和配方詳解;
            4.學習紙包魚所用醬料的調配方法;
            5.學習紙包魚各種口味的調配和掌握;
            6.學習紙包魚系列的搭配和出品。 

            項目優勢:

            1、大單品,受眾廣,魚本身天然健康的大品類屬性使其很受歡迎;
            2、傳統烤魚因其自身的缺陷給了紙包魚創新發展的空間;
            3、全流程化操作,去廚師化,降低后廚成本,易上手;
            4、電烤爐代替傳統炭火,更健康、操作簡便;
            5、在魚的處理上:提前殺、清洗、腌制使得魚更入味,烤制之前將魚蒸制鎖住魚的鮮味,使魚肉嫩滑、且更為健康;
            6、用烤紙將魚和醬料包裹著烤制,類似燜和焗使得味道很快融入魚本身,相比傳統烤魚味道更好;
            7、從投資的角度:單店投資少、見效快。

            經營選址:

            車站附近  工廠宿舍  美食一條街 旅游景區 小學附近

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