課程介紹：

萬州烤魚是源于重慶的一款美食技術，被譽為渝菜代表。萬州烤魚的做法，首先把活魚清理干凈，再在木炭烤架上燒烤，利用原木的清香激發出魚內部的本味，之后進行燉質，再加上金科小吃培訓用牛油、紅油、白糖、花椒、辣椒等調味品炒出的秘制醬料，在放上西芹、豆芽等爽口菜，開胃鮮香，是聚會必不可少的美食選擇。

課程安排及培訓優勢：

課程名稱：萬州烤魚培訓

培訓口味：麻辣，醬香，泡椒，椒香，尖椒味，耗油味，香辣味、蒜香味

課程內容：

1.學習萬州烤魚設備的使用方法和購買渠道；
2.學習萬州烤魚所需食材及原料選購；
3.學習萬州烤魚制作方法和工藝流程實操；
4.學習萬州烤魚與其它食材的配比；
5.學習萬州烤魚腌制、烤制技巧；
6.學習萬州烤魚秘制醬料的制作；
7.學習萬州烤魚的保存方法及售賣技巧。 

項目優勢：

萬州烤魚將集合多種烹飪方法，選擇靈活，搭配獨特的重慶火鍋得用料精華，調制出麻辣，醬香，泡椒，椒香，尖椒味，耗油味，香辣味，等十余種口味，深得大眾的喜愛。烤魚以萬州烤魚為名，實現了“一烤二燉”的烹飪方式，并且融入了涮煮的獨特吃法，鮮嫩焦香，回味無窮。

經營選址：

車站附近  工廠宿舍  美食一條街 旅游景區 小學附近   成熟居民區 大型商超美食區

更多問答：
萬州烤魚培訓難不難？步驟是什么？
哪里有成熟的萬州烤魚培訓班嗎？   
烤魚培訓要多少錢？
哪個烤魚培訓班的技術更好？