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            金科小吃報名電話:15981912451

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            菜角培訓 瀏覽:1825

            • 培訓時間:9:00-12:00,13:00-18:00
            • 培訓周期:3-5天能完全掌握
            • 學習時間:隨到隨學,不限學時
            • 課程學費:588元
            • 報名電話:15981912451
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              報名

            課程詳情

            課程簡介:

            越是簡單的家常小吃越是對廚師的功法有考究,菜角,這道看似人人可做的小吃,卻在餡料調配、炸溫火候有極高的要求,在金科培訓中,這道小吃選用優質精選小麥粉為原料,揉成光面,搭配獨家秘制配料,用特殊的香料激發本身食物原有的健康香味,炸制酥皮金黃,軟香不爛,成為人們早餐優選的必備品。

            課程安排及培訓優勢:

            課程名稱:小菜角制作方法


            課程內容:

            1.講述菜角設備的認知和使用方法;
            2.菜角所需食材及原料講述;
            3.菜角餡料的調制和配方;
            4.重點掌握菜角的烹飪、火候、調味、搭配技巧;
            5.秘制菜角入鍋炸時的時間和油溫掌握;
            6.菜角系列的搭配和出品。

            項目優勢:

            1. 營養健康,味道正宗,是眾人早餐首選。
            2. 經濟實惠,成本低,原料簡單易得,消費群體廣泛。
            3. 利潤高,每個菜角的凈利潤高達60%以上。
            4. 操作簡單,菜角制作起來非常簡單,都是現做現賣,一般3-5分鐘就能出餐。 

            經營選址:

            車站附近   工廠宿舍   美食一條街  旅游景區  小學附近
            實戰操作


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