項目簡介：

轟炸大魷魚是以海鮮為主要原料，用新鮮的魷魚進行特殊處理，并且腌制，進行油炸，達到外皮酥脆，肉質彈牙的效果，金科小吃培訓還創新出多種口味，比如椒鹽檸檬、椒鹽芥末、蜂蜜芥末、泰風醬燒、古味蒜香、孜然、香辣、麻辣、咖喱、海苔、甘梅等十幾種，根據口味自行選擇。

課程安排及培訓優勢：

課程名稱：轟炸大魷魚做法

口味種類：椒鹽檸檬、椒鹽芥末、蜂蜜芥末、泰風醬燒、古味蒜香等

課程內容：

1.講述轟炸大魷魚設備的使用和購買渠道；
2.學習轟炸大魷魚所需食材及原料選購；
3.學習轟炸大魷魚的制作方法和工藝流程實操；
4.學習轟炸大魷魚撒粉的配比；
5.學習轟炸大魷魚的炸制方法；
6.學習轟炸大魷魚系列醬料的制作方法及流程；
7.學習魷魚炸制火候的掌握以及如何做到有賣相等。
8.學習轟炸大魷魚操作技巧及售賣技巧。 

項目優勢：

1.空間大
轟炸大魷魚特色鮮明，一站式供應，搶占市場，填補了市場空白，市場發展前景好。
2.投資小
投資少，資金流動周期短，短期內可回本。
3.高穩定
投資小，適應性強，零風險。
 

經營選址：

車站附近  工廠宿舍  美食一條街 旅游景區 小學附近

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